初夏を思わせる日差しにニセアカシアの花も満開‥
6/8 石狩市花畔(ばんなぐろ)の「ラ・ターブルベール」を訪ねました。ここは養蜂とハーブ栽培を営む尾形夫妻のお庭です。
ふくふくとしたかわいいカモミールが一面に…
りんごのようなフルーティーな香りが鼻をくすぐります。
摘み取った花入れのバスケットは参加者から【幸せのカゴ】と命名されました。
先ずは茎をとり花だけをアルコールにつけてチンキの作成。
瓶にたっぷりのオリーブ油を注いでオイルも作ります。
いい香り〜♡と言い合うたび、初めましての参加者同士も緊張が解けていきます。誰かが「今日はカモミールまつりね！」
(そういえば街中ではよさこいソーランまつり‥)
アランビックの蒸留器。
水に溶け出したカモミール特有の成分はカマズレン。神秘的なブルーの色でアズレンブルーと呼ばれています。
抗炎症作用と鎮静作用があり、アトピー性皮膚炎のお手当にも効果的です。
絶え間なく水を挿しながら蒸留していくと次第に→濃くなっていきます。表面にポツポツ浮いているのが精油成分…
尾形さんに、キク科の植物は真ん中の花粉のようなところ一つ一つが花！と教わり"超拡大ルーペ"を覗くと…
そこには小さな小さなお花がたくさん！
これはキク科植物を集めた花瓶。苦手な方は、すでに鼻がぐずぐず…
これからはハーブの女王様【ラベンダー】が開花の番。暖かさで今年は早目だそうです。
尾形ガーデン🌿蜂蜜もハーブも魅力的です。
