石狩市花畔
ここに養蜂のため無農薬で植物栽培している尾形夫妻のハーブガーデンがあります
お付き合いは2年前から‥
東京から訪れてくれたアロマセラピスト仲間と夢中でハーブを摘ませてもらった畑、今日はその『ラ.ターブルベール』のオープンガーデン日
短い北海道の夏盛り
石狩の風に吹かれてたくましく育った花たち
ワークショップはなんと‥
ハチミツのハーバリウム！
色とりどりのハーブを選んで
瓶に詰めていく
あっさりとしたアカシアのはちみつを注いでできあがり！
作る人によって異なるハーブの組み合わせ、
決して同じ味にはならない面白さ
見本の試食で心地よい苦味が！
この八重のカモミールの仕業らしいです
無農薬のハーブガーデンで遊び、蜜を集めるハチたちは、気象や環境にとても敏感だと教えてもらいました
今では私もはちみつオーナーとして出資して、養蜂とハーブを応援しています
最後にたくさんのカレンデュラを摘みました
この元気色は、短い北海道の夏に一斉にひらく、花の力強さを感じさせてくれます
